берем дрожевое тесто раскатываем прямоугольно и смазываем заварным кремом.
рецепт заварного крема для булочек.
молоко 0.6 л.ставим на газ в кастрюле туда ложим 50 гр. масла и щепотку соли.
в отдельной миске взвешиваем 200гр. муки и 200 гр. сахара и ваниль и 4 яица всё смешиваем.
когда молоко закипит вливаем смесь -мука.сахар.яица. и мешаем деревянной ложкой до загустения. а потом ставим остывать.
скручиваем рулетиком и нарезаем полосочками. переворачиваем и ложим
на протвинь. и даём подайти , потом смазываем яицом. и ложим в печь.
Комментариев нет:
Отправить комментарий