кекс банановый

тесто
70гр. сл. масла (растопить)
70гр.раст.масла(без запаха)
100гр.сметаны
соль- 1\4 ч.л.
сахар-100гр.
бананы-2шт.(переспелых)
яйца-2 шт.
мука-150гр.
крахмал-50гр.
разрыхлитель-7гр.(3 ч.л)
приготовление
яйца
взбить с сахаром(до белизны,в пену),добавить растопленное сл.масла(всю
смесь с растительным),продолжая взбивать добавляем мякоть бананов (можно
отдельно помять вилкой),сметану,соль,крахмал,муку(все таки смотрите по
консистенции,кому то может потребоваться еще пару ложек,смотря какие
яйца)я делаю тесто до консистенции сметаны(ложка в ней не стоит ,и когда
я выкладываю в формы тесто капает.)дать постоять тесту 15 мин.тем
временем греем духовку до 180гр.дальше разлить по формам(если не
силиконовые,то смазать маслом и обсыпать манкой) и выпекать при 170гр.
до готовности где то 15-20 мин.приятного чаепития,продолжаем радовать
себя и своих близких!